Chăm sóc cho bé yêu là công việc các bà mẹ luôn quan tâm và chú ý nhất là thời kỳ bé mới chuyển sang thời kỳ ăn dặm. Ở giai đoạn này mọi nguồn thực phẩm đối với cơ thể bé đều là các vị mới và lạ do đó việc đảm bảo món ăn ngon và hấp dẫn với bé rất quan trọng. Cách nấu cháo cho bé được chia sẻ rất nhiều tuy nhiên một số mẹ vẫn mắc phải một số lỗi, vì thế hãy cùng theo dõi bài viết này để tránh nha bạn.

cach-nau-chao-ngon-va-dinh-duong-cho-be

1. Những sai lầm khi nấu cháo cho bé

– Nấu 1 lần cháo và cho con ăn cả ngày

Đây là việc vẫn được thực hiện khá phổ biến bởi nó tiết kiệm rất nhiều thời gian cho những bà mẹ bận rộn. Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng khi nấu cháo như thế này nguồn dinh dưỡng không đảm bảo cho trẻ bởi cháo chỉ để được khoảng 2 tiếng là đã có thể bị ôi, thiu rồi. Nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh thì kkhi cho bé ăn bạn sẽ phải hâm nóng lại và quá trình này sẽ khiến cho các chất dinh dưỡng trong cháo sẽ nghèo nàn hơn rất nhiều.

Cách khắc phục cho việc này đó là bạn nên nấu một nồi cháo trắng, khi nào cho trẻ ăn bạn hãy cho các loại rau củ, thịt vào nấu chín cùng. Cách này sẽ khiến cho các vitamin có trong cháo sẽ không bị mất.

– Dùng máy say sinh tố để nghiền thức ăn cho bé

Nhiều bà mẹ thường lạm dụng máy say sinh tố để nghiền thức ăn cho bé, việc này cũng không có gì sai nếu bạn biết cách dùng hợp lý. Khi trẻ có thể nhai được thức ăn bạn nên cho trẻ ăn các loại thức ăn thô để cho trẻ làm quen dần và không bị nôn ói khi ăn. Khi bé ăn dặm bạn có thể tập cho bé ăn bột loãng rồi sệt, sau đó chuyển sang ăn cháo loãng. Sau 12 tháng tuổi thì bạn nen cho trẻ ăn cháo nấu còn hạt và các thức ăn mềm như cơm nhão, cháo đặc… Cứ tăng dần cấp độ bạn sẽ khiến cho trẻ tự thích nghi với các loại thức ăn thô nhanh hơn.

Máy say sinh tố chỉ nên dùng trong thời gian ngắn vào giai đoạn mới cho bé tập ăn dặm thôi các mẹ nhé.

– Thêm gia vị quá nặng mùi 

Cháo của trẻ thường có vị nhạt hơn so với thức ăn của người lớn vì thế mà nhiều mẹ khi nếm cháo của con thấy nhạt mà liền cho thêm gia vị. Thực tế thì việc này có thể gây ra một số triệu trứng cho trẻ như đau bụng, dạ dày bị khó chịu, nóng bụng… khiến trẻ khó chịu bởi dạ dày của trẻ  đang còn rất yếu.

– Dùng nước hầm xương nấu cháo

Đây là hành động được cho là đúng với mọi người tuy nhiên việc dùng nước hầm xương nấu cháo chỉ có tác dụng cho vị ngọt và thơm hơn thôi. Bạn phải cho trẻ ăn cả xác lẫn nước dùng bởi chất đạm vẫn còn ở trong xác thịt và xương. Các mẹ nên nhớ điều này rất quan trọng để cung cấp nguồn dưỡng chất cho bé.

Xem cách nấu cháo sườn non đậu trắng tại http://noinauchao.vn/cach-nau-chao-suon-non-nau-dau-trang/

Trên đây là những lỗi khá phổ biến khi các mẹ nấu cháo cho con, các bạn hãy hạn chế các hành động này nhé.

cach-nau-chao-ngon-va-dinh-duong-cho-be1

2. Cách nấu cháo ngon và bổ dưỡng cho bé

Để khắc phục những sai lầm trên bạn có thể thực hiện theo các mẹo sau vừa tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho bé.

– Nên ngâm gạo trước khi nấu cháo sẽ khiến cho cháo nhanh nhừ và nhuyễn hơn. Hoặc bạn có thể nấu cháo trắng từ tối hôm trước và sáng hôm sau bạn chỉ việc thêm thắt các loại thực phẩm khác như rau, củ, thịt.

– Thông thường, mẹ không có nhiều thời gian vào buổi sáng vì phải tất bật lo toan nhiều thứ nên chuẩn bị một bát cháo trứng gà sẽ giúp tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đầy hấp dẫn và bổ dưỡng. Buổi chiều có nhiều thời gian hơn, bạn có thể nấu cho bé nhà bạn các loại cháo thịt băm hay cháo cá,…

– Nâu cháo vào buổi sáng thường khiến các mẹ tất bật hơn, do đó để kông mất công phải xay nhuyễn cháo bạn hãy băm thịt thật kỹ và bỏ các gân thịt đi. Trước khi cho vào cháo bạn hãy đánh tan thịt băm với nước lạnh như vạy thịt sẽ không bị vón cục như khi cho thịt băm trực tiếp vào cháo luôn. Các bạn có thể tham khảo cách nấu cháo thịt bò súp lơ tại http://noinauchao.vn/cach-nau-chao-thit-bo-sup-lo/

– Để cho cháo có vị thơm hấp dẫn vị giác của trẻ bạn nên cho một chút rau xanh đã băm nhuyễn vào khi cháo đã chín. Khi cháo chín bạn cũng nên cho một chút dầu ăn và tiếp tục đun sôi đẻ cho nồi cháo dạy mùi.

Cháo cho bé có nhiều công thức với nhiều loại rau củ khác nhau nên các bạn hãy biết tận dụng và kết hợp cho trẻ ăn một cách ngon miệng nhất nhé. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo các công thức nấu cháo cho bé tại http://noinauchao.vn/category/cach-nau-mon-an-dam-cho-be/